Ulusal Süt Kurulu’nun internet sitesinde yayımlanan duyuruya nazaran, çiğ süt tavsiye fiyatı 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak formda belirlendi. Yeni düzenlemeyle, çiğ inek sütü üreticilerine yönelik tavsiye edilen satış fiyatı netleşti.
ÜRETİCİNİN KARI NET 17,15 LİRA OLACAK
Yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için belirlenen tavsiye fiyatı, üreticilerin eline litre başına net 17,15 TL geçmesi biçiminde tespit edildi. Bu fiyat, süt üreticileri için değerli bir gelir kalemi oluşturuyor.
EK SARFİYATLAR ÜRETİCİYE ÖDENECEK
Tavsiye fiyatının yanı sıra, soğutma, nakliye ve öteki cari masrafların üretici tarafından karşılanması durumunda, bu ek masraflar ayrıyeten üreticinin gelirine eklenecek. Bu uygulama, üreticilere masraflarını karşılayabilmeleri ismine ek bir finansal takviye sunacak.
YAĞ VE PROTEİN ORANINDAKI DEĞİŞİM FİYATI ETKİLEYECEK
Tavsiye fiyatının hesaplanmasında baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1’lik değişim için 25 kuruş fark uygulanacak. Bu da üreticilerin süt kalitesine nazaran fiyatın değişebileceği manasına geliyor.
ÜÇ AYLIK DÖNEMLERLE TEKRAR DEĞERLENDİRİLECEK
Alınan karar gereği, çiğ süt tavsiye fiyatı, üç aylık dönemlerle gözden geçirilecek ve yine pahalandırılacak. Bu düzenleme, fiyatların piyasa şartlarına nazaran esnek bir biçimde belirlenmesini sağlayacak.
SÜTÜN YARARLARI NELERDİR?
Süt, binlerce yıldır insanların beslenmesinde değerli bir yer tutan, doğal ve besleyici bir besin hususudur. İçeriğindeki güçlü besin öğeleri sayesinde bedene pek çok yarar sağlar. İşte sütün sıhhatimize olan en kıymetli katkıları.
- Kemik ve diş sıhhatini destekler
Süt, kalsiyum açısından son derece zengindir ve bu mineral, kemiklerin ve dişlerin güçlü kalmasını sağlar. Kalsiyum, kemik gelişimi ve sıhhati için gereklidir, bilhassa çocukluk ve ergenlik devirlerinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıyeten, kemik erimesi üzere yaşa bağlı hastalıkların önlenmesinde de tesirli bir rol oynar.
- Kas gelişimi ve tamiratına yardımcı olur
Süt, yüksek kaliteli protein içeriğiyle kas gelişimini takviyeler. İçeriğindeki proteinler, kasların büyümesini ve tamiratını hızlandırarak atletler ve fizikî aktivite yapan şahıslar için kusursuz bir besin kaynağıdır. Ayrıyeten, kas kaybını engellemeye ve kasların daha güçlü olmasına katkı sağlar.
- Sindirim sistemini iyileştirir
Süt, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sisteminin tertipli çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak sıhhatini güzelleştirir, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak florasını istikrarda meblağ. Fakat, laktoz intoleransı olan bireylerde süt, bazen sindirim sıkıntılarına yol açabilir, bu yüzden kişisel farkliliklar göz önünde bulundurulmalıdır.
- Zihinsel ve bedensel güç sağlar
Süt, bedene güç sağlayan B vitaminleri ve karbonhidratlar açısından zengindir. Bu, gün uzunluğu güç düzeyinin yüksek olmasına yardımcı olur. Ayrıyeten, süt içeriğindeki triptofan isimli amino asit sayesinde serotonin üretimine katkıda bulunarak ruh halini güzelleştirebilir, gerilimi azaltabilir ve uyku kalitesini artırabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
Süt, A vitamini, D vitamini ve çinko üzere bağışıklık sistemi için yararlı bileşenler içerir. Bu besin öğeleri, bedenin hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur. Nizamlı süt tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı daha sağlam bir bedene sahip olmanızı sağlar.
- Cilt sıhhatini destekler
Sütün içinde bulunan vitaminler ve mineraller, cilt sıhhatini da düzgünleştirir. Bilhassa A vitamini, cildin yenilenmesini ve elastikiyetini artırırken, sütün nemlendirici özellikleri sayesinde cilt daha yumuşak ve parlak olur. Ayrıyeten, süt yüz maskeleri kimi cilt sorunlarına karşı yararlı olabilir.